お世話になります。
過ごしやすい時期になりましたね。あと半月もしない内に紅葉が見ごろになりそうです。
秋といえば思いつくのが、食欲の秋・スポーツの秋ですが、私は、食欲の秋!!ですね!
先日ニュースで流れていたのですが、秋刀魚が今年も不漁で価格高騰!?との話題。
今まで普通に食べれると思っていた秋刀魚がこの数年不漁続きで食べれず、今年こそは!と思っていたのですが、昨年に続き不漁。
今年はコロナの影響で、居酒屋・飲食店が休業・時短営業の為、客足が伸びず高級魚と言われる鯛やマグロがお手頃価格で食べれるらしいです。
普段、買えない鯛やマグロを食べたいと思いつつスーパーの鮮魚売り場まで行くも断念。残念なことに、焼く!だけで食材を殺してしまう・・・料理音痴の私。せっかくの美味しいものが無残なことに。
料理が好きな方、時間がある方は、普段食べない食材を調理してみるのはいかがでしょう?
食べて地元を元気にしましょう!そして冬に向けて、肥え太るのだ～( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
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